Rewolucja agrarna. Już czas!

  • Wydawnictwo: Purana
  • Dostępność: Wysyłka w 24 godziny
  • Autor: Sepp Holzer, Josef A. Holzer
  • Wydawca, rok wydania: Purana, 2024
  • Liczba stron : 189
  • Oprawa i wymiary: miękka, 165 x 220 mm
  • ISBN: 9788368200089
  • szt.
  • 54,90 zł

Kryzysu ekologicznego wywołanego przez człowieka nie da się przeoczyć. Nie można już dłużej działać tak jak dotychczas. „Istnieje jednak przyszłość bez monokultury, masowej hodowli i rabunkowego gospodarowania zasobami przyrody” – przekonują permakulturowi eksperci Sepp i Josef A. Holzerowie, ojciec i syn. Obaj dzielą się swymi przemyśleniami i bogatym doświadczeniem w zakresie „permanent agriculture” – kształtowania krajobrazu kulturowego na wzór natury. Do wyzwań związanych z kryzysem klimatycznym podchodzą odważnie, kreatywnie i z wiarą we własne siły oraz wiedzę: przyszłość wciąż jeszcze jest sprawą otwartą, a w partnerstwie z naturą kryją się wielkie możliwości.

 

O KSIĄŻCE

Sepp Holzer pochodzi z rodziny gazdów. Otwarte, pozbawione uprzedzeń podejście, oparte na próbach i eksperymentach, pozwala mu cały czas odkrywać w naturze produktywne wzorce i związki. Wpisuje się w ten sposób w tradycję rolnictwa i leśnic­twa, łącząc wiedzę wynikającą z doświadczenia z podejściem naukowym: „permanent agriculture”, czyli permakulturę.

Oprócz osobistych doświadczeń Seppa i Josefa Holzerów w książ­ce tej poznamy naukowców – przodków permakultury – i pod­stawy tej ekologicznej metody, opartej na obserwacji i uczeniu się, wolnej od dogmatów, mitów i stereotypów. W końcowym oświadczeniu autorzy tłumaczą, w jaki sposób można się zajmo­wać rolnictwem i leśnictwem w czasach zmian klimatycznych i klęsk żywiołowych, zachowując przy tym zrównoważone i przy­szłościowe podejście do natury.

„Działaj zawsze tak, by możliwości było coraz więcej”.

Heinz von Förster

 

SPIS TREŚCI

O KSIĄŻCE 8

AUTORZY 9

Sepp Holzer 9

Josef A. Holzer 9

NATURA ZAWSZE WSKAŻE CI DROGĘ 10

Przedmowa Seppa Holzera 10

DOŚĆ WYMÓWEK! 14

Przedmowa Josefa A. Holzera 14

KRAMETERHOF – OD ROLNICTWA SAMOZAOPATRZENIOWEGO DO PERMAKULTURY 16

Różnorodność samowystarczalności Josef A. Holzer 16

Dzieciństwo w gazdówce Sepp Holzer 22

Formatywne doświadczenia Sepp Holzer 24

Długi, trucizna i nawozy Sepp Holzer 28

Lasy przerębowe i plantacje Sepp Holzer 31

Limbo- i ludożerca Sepp Holzer 39

Dobra rada zawsze w cenie Sepp Holzer 44

Podatek specjalny? Co za szczęście! Sepp Holzer 46

Kropla w morzu Sepp Holzer 51

Dorastanie w Krameterhof Josef A. Holzer 53

Permakultura nie jest kwestią wiary Josef A. Holzer 54

Wizjonerzy ruchu oporu 55

Franklin Hiram King 59

Joseph Russell Smith 62

Raoul Heinrich Francé 64

Charles Darwin 64

Percival Alfred „P. A.“ Yeomans 65

Masanobu Fukuoka 65

Rachel Carson 66

René Dubos 66

Bill Mollison 66

Zasada trzech filarów Josef A. Holzer 69

Od natury do uprawy 69

Akceptacja ograniczeń 70

Ćwiczenia z refleksji 72

Permakultura w Krameterhof Josef A. Holzer 75

WSZYSTKO ZALEŻY OD SIEDLISKA 78

O optimach, pessimach i zakresie tolerancji Josef A. Holzer 78

Początki w Jennersdorf Sepp Holzer 85

O glebie Sepp Holzer 89

O towarzyskich drzewach i współistnieniu Sepp Holzer 91

O CO NAM CHODZI? 96

Zwyrodniały system Sepp Holzer 96

Co się bardziej opłaca? Josef A. Holzer 99

Więcej myślenia na hektar Josef A. Holzer 107

Wystarczy porównać Josef A. Holzer 109

PODRÓŻE KSZTAŁCĄ 115

Wiedza płynie z doświadczenia Sepp Holzer 115

Marzenia i rzeczywistość Sepp Holzer 118

Klasztor płonie Sepp Holzer 119

Więcej betonu nie załatwi sprawy Sepp Holzer 125

Obwód smoleński Sepp Holzer 131

Republika Czuwaska Sepp Holzer 136

Syberia Sepp Holzer 139

Spalona ziemia Sepp Holzer 140

Detroit i Malibu, USA Sepp Holzer 143

JAK ROZPOZNAĆ I WYKORZYSTAĆ LOKALNY POTENCJAŁ 149

Rozwiązania szyte na miarę Josef A. Holzer 149

Las jako model wzorcowy Josef A. Holzer 151

Pozyskiwanie wody Josef A. Holzer 163

KSZTAŁTOWANIE PRZYSZŁOŚCI 175

Działać, a nie przeciwdziałać Sepp Holzer 175

Woda w walce z kryzysem klimatycznym Sepp Holzer 179

Dopłaty i postulaty Sepp Holzer 181

Jak przestałem bać się węży Sepp Holzer 183

Psychotopy Sepp Holzer 186

Błędy człowieka, błędy systemu Josef A. Holzer 188