Rewolucja agrarna. Już czas!
- Wydawnictwo: Purana
-
Dostępność:
Wysyłka w 24 godziny
- Autor: Sepp Holzer, Josef A. Holzer
- Wydawca, rok wydania: Purana, 2024
- Liczba stron : 189
- Oprawa i wymiary: miękka, 165 x 220 mm
- ISBN: 9788368200089
- szt.
- 54,90 zł
Kryzysu ekologicznego wywołanego przez człowieka nie da się przeoczyć. Nie można już dłużej działać tak jak dotychczas. „Istnieje jednak przyszłość bez monokultury, masowej hodowli i rabunkowego gospodarowania zasobami przyrody” – przekonują permakulturowi eksperci Sepp i Josef A. Holzerowie, ojciec i syn. Obaj dzielą się swymi przemyśleniami i bogatym doświadczeniem w zakresie „permanent agriculture” – kształtowania krajobrazu kulturowego na wzór natury. Do wyzwań związanych z kryzysem klimatycznym podchodzą odważnie, kreatywnie i z wiarą we własne siły oraz wiedzę: przyszłość wciąż jeszcze jest sprawą otwartą, a w partnerstwie z naturą kryją się wielkie możliwości.
O KSIĄŻCE
Sepp Holzer pochodzi z rodziny gazdów. Otwarte, pozbawione uprzedzeń podejście, oparte na próbach i eksperymentach, pozwala mu cały czas odkrywać w naturze produktywne wzorce i związki. Wpisuje się w ten sposób w tradycję rolnictwa i leśnictwa, łącząc wiedzę wynikającą z doświadczenia z podejściem naukowym: „permanent agriculture”, czyli permakulturę.
Oprócz osobistych doświadczeń Seppa i Josefa Holzerów w książce tej poznamy naukowców – przodków permakultury – i podstawy tej ekologicznej metody, opartej na obserwacji i uczeniu się, wolnej od dogmatów, mitów i stereotypów. W końcowym oświadczeniu autorzy tłumaczą, w jaki sposób można się zajmować rolnictwem i leśnictwem w czasach zmian klimatycznych i klęsk żywiołowych, zachowując przy tym zrównoważone i przyszłościowe podejście do natury.
„Działaj zawsze tak, by możliwości było coraz więcej”.
Heinz von Förster
SPIS TREŚCI
O KSIĄŻCE 8
AUTORZY 9
Sepp Holzer 9
Josef A. Holzer 9
NATURA ZAWSZE WSKAŻE CI DROGĘ 10
Przedmowa Seppa Holzera 10
DOŚĆ WYMÓWEK! 14
Przedmowa Josefa A. Holzera 14
KRAMETERHOF – OD ROLNICTWA SAMOZAOPATRZENIOWEGO DO PERMAKULTURY 16
Różnorodność samowystarczalności Josef A. Holzer 16
Dzieciństwo w gazdówce Sepp Holzer 22
Formatywne doświadczenia Sepp Holzer 24
Długi, trucizna i nawozy Sepp Holzer 28
Lasy przerębowe i plantacje Sepp Holzer 31
Limbo- i ludożerca Sepp Holzer 39
Dobra rada zawsze w cenie Sepp Holzer 44
Podatek specjalny? Co za szczęście! Sepp Holzer 46
Kropla w morzu Sepp Holzer 51
Dorastanie w Krameterhof Josef A. Holzer 53
Permakultura nie jest kwestią wiary Josef A. Holzer 54
Wizjonerzy ruchu oporu 55
Franklin Hiram King 59
Joseph Russell Smith 62
Raoul Heinrich Francé 64
Charles Darwin 64
Percival Alfred „P. A.“ Yeomans 65
Masanobu Fukuoka 65
Rachel Carson 66
René Dubos 66
Bill Mollison 66
Zasada trzech filarów Josef A. Holzer 69
Od natury do uprawy 69
Akceptacja ograniczeń 70
Ćwiczenia z refleksji 72
Permakultura w Krameterhof Josef A. Holzer 75
WSZYSTKO ZALEŻY OD SIEDLISKA 78
O optimach, pessimach i zakresie tolerancji Josef A. Holzer 78
Początki w Jennersdorf Sepp Holzer 85
O glebie Sepp Holzer 89
O towarzyskich drzewach i współistnieniu Sepp Holzer 91
O CO NAM CHODZI? 96
Zwyrodniały system Sepp Holzer 96
Co się bardziej opłaca? Josef A. Holzer 99
Więcej myślenia na hektar Josef A. Holzer 107
Wystarczy porównać Josef A. Holzer 109
PODRÓŻE KSZTAŁCĄ 115
Wiedza płynie z doświadczenia Sepp Holzer 115
Marzenia i rzeczywistość Sepp Holzer 118
Klasztor płonie Sepp Holzer 119
Więcej betonu nie załatwi sprawy Sepp Holzer 125
Obwód smoleński Sepp Holzer 131
Republika Czuwaska Sepp Holzer 136
Syberia Sepp Holzer 139
Spalona ziemia Sepp Holzer 140
Detroit i Malibu, USA Sepp Holzer 143
JAK ROZPOZNAĆ I WYKORZYSTAĆ LOKALNY POTENCJAŁ 149
Rozwiązania szyte na miarę Josef A. Holzer 149
Las jako model wzorcowy Josef A. Holzer 151
Pozyskiwanie wody Josef A. Holzer 163
KSZTAŁTOWANIE PRZYSZŁOŚCI 175
Działać, a nie przeciwdziałać Sepp Holzer 175
Woda w walce z kryzysem klimatycznym Sepp Holzer 179
Dopłaty i postulaty Sepp Holzer 181
Jak przestałem bać się węży Sepp Holzer 183
Psychotopy Sepp Holzer 186
Błędy człowieka, błędy systemu Josef A. Holzer 188