Żywność ekologiczna - skrypt do ćwiczeń
Żywność ekologiczna, jest to żywność produkowana w specjalny sposób z certyfikowanych surowców ekologicznych i z zachowaniem wysokich wymagań jakościowych....
Zastosowanie roślin pnących i okrywowych w architekturze krajobrazu
Książka prezentuje zastosowanie roślin pnących i okrywowych na terenach zielonych w obrębie miast.
Zachowanie się zwierząt Zarys problematyki
Podręcznik wprowadzający studentów w zagadnienia behawioru zwierząt.
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego
Opisano procesy technologiczne przetwórstwa wybranych surowców pochodzenia roślinnego, zagadnienia związane z metodologią oceny parametrów jakości oraz bezpieczeństwa żywności pochodzenia roślinnego...
Współczesna turystyka i rekreacja – nowe wyzwania i trendy
Podręcznik prezentuje nowe wyzwania i trendy w współczesnej turystyce i rekreacji.
Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego
Wprowadzeniem do rolnictwa ekologicznego, omawia mechanizmy funkcjonowania tego systemu, wyjaśnia jego logikę, wskazuje na powiązania z przyrodą, ochroną środowiska, bioróżnorodnością, zdrowiem konsumentów....
Podręcznik omawia budowę i zasady działania maszyn i urządzeń stosowanych do pozyskiwania drewna, wyrobu sortymentów drzewnych i ich transportu do odbiorców....
Urządzenia techniczne w produkcji leśnej tom 1. Urządzenia do hodowli i ochrony lasu
Opis urządzeń stosowanych w hodowli i ochronie lasu i używanych do pozyskiwania i transportu drewna ...
Transport i dystrybucja substancji pokarmowych w roślinach
Głównym zamierzeniem autorki niniejszej publikacji było przedstawienie, możliwie wszechstronnie, problemu transportu i dystrybucji substancji pokarmowych, głównie szeroko pojętych produktów fotosyntezy w interakcji z wielkością produkcji fotosyntetycznej, a tylko fragmentarycznie - z zaopatrzeniem roślin w związki mineralne....
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii
Podręcznik do towaraznowastwa porusza takie zagadnienia jak zapewnianie jakości i bezpieczeństwa żywności, charakterystyka wybranych grup żywności przetworzonej...
Technologiczne projektowanie zakładów gastronomicznych
Wiadomości dotyczące projektowania zakładów gastronomicznych, etapy projektowania zakładów żywienia, projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych, dobór urządzeń...
Podręcznik zawiera charakterystykę zakładów gastronomicznych istotną z punktu widzenia technologii gastronomicznej oraz procesów technologicznych przeprowadzanych w zakładach różnego typu....
Podstawową metodą badań w patomorfologii jest ocena zmian w komórkach, tkankach i narządach zarówno na poziomie mikroskopowym - histopatologia, jak i makroskopowym, dokonywanym często już po śmierci zwierzęcia w czasie sekcji zwłok....
Rysunek odręczny dla architektów krajobrazu
Szkice są szybkim rysunkiem służącym do zanotowania interesującej nas rzeczy czy zjawiska lub naszej myśli.Charakteryzują się tym, że są zapisem skróconym tego, co jest dla nas interesujące,a nie całości zjawiska. ...
Ryby i rośliny w akwarium zimnowodnym i oczku wodnym - poradnik hodowcy
Książka omawia zasady chowu i rozmnażania ryb w akwarium oraz w oczku wodnym a także dotyczy zasad pielęgnacji oczka wodnego....
Roztocze (Acari). Znaczenie w życiu i gospodarce człowieka
Roztocze (Acari) są drobnymi stawonogami należącymi do gromady pajęczaków. Charakteryzują się niezwykłym zróżnicowaniem nie tylko pod względem morfologii, ale również pod względem zajmowanych przez siebie środowisk i różnorodnej roli, jaką spełniają w ekosystemach....
Przewidywanie upadłości przedsiębiorstw rolniczych
Podstawowym celem badań empirycznych było porównanie skuteczności prognostycznej „typowych" modeli wczesnego ostrzegania oraz określenie ich roli i przydatności w predykcji zagrożenia upadłością przedsiębiorstw tego sektora oraz opracowanie modelu uwzględniającego charakterystyczne cechy działalności rolniczej i specyfikę dużych przedsiębiorstw rolniczych....
