Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego
Wprowadzeniem do rolnictwa ekologicznego, omawia mechanizmy funkcjonowania tego systemu, wyjaśnia jego logikę, wskazuje na powiązania z przyrodą, ochroną środowiska, bioróżnorodnością, zdrowiem konsumentów....
Celem publikacji jest popularyzacja wiedzy i sformułowanie wskazań do kształtowania, ochrony i zarządzania krajobrazem, z uwzględnieniem zasady zrównoważonego rozwoju, na większych obszarach, np. gmin, powiatów i województw, a także na obszarach chronionych, takich jak: parki narodowe, rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe i obszary chronionego krajobrazu....
Znaczenie składników pokarmowych, określanie wartości pokarmowej pasz, zasady normowania i układania dawek pokarmowych ...
Przewidywanie upadłości przedsiębiorstw rolniczych
Podstawowym celem badań empirycznych było porównanie skuteczności prognostycznej „typowych" modeli wczesnego ostrzegania oraz określenie ich roli i przydatności w predykcji zagrożenia upadłością przedsiębiorstw tego sektora oraz opracowanie modelu uwzględniającego charakterystyczne cechy działalności rolniczej i specyfikę dużych przedsiębiorstw rolniczych....
Polski leksykon fitopatologiczny
Polski leksykon fitopatologiczny przeznaczony jest przede wszystkim dla fitopatologów – badaczy, nauczycieli akademickich oraz pracowników służb ochrony roślin...
Podstawy herpetologii dla hodowców i amatorów
Kompendium wiedzy o płazach i gadach, w której Autor, wytrawny hodowca, przekazał swój ą gruntowną wiedzę zoologiczną i wieloletnie doświadczenie hodowlane...
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego
Opisano procesy technologiczne przetwórstwa wybranych surowców pochodzenia roślinnego, zagadnienia związane z metodologią oceny parametrów jakości oraz bezpieczeństwa żywności pochodzenia roślinnego...
Podręcznik omawia budowę i zasady działania maszyn i urządzeń stosowanych do pozyskiwania drewna, wyrobu sortymentów drzewnych i ich transportu do odbiorców....
Ryby i rośliny w akwarium zimnowodnym i oczku wodnym - poradnik hodowcy
Książka omawia zasady chowu i rozmnażania ryb w akwarium oraz w oczku wodnym a także dotyczy zasad pielęgnacji oczka wodnego....
Podstawy obliczeń z mechaniki płynów w inżynierii i ochronie środowiska
Mechanika płynów w ochronie i inżynierii środowiska...
Intensywna terapia psów i kotów
Ta książka obejmie znaczną liczbę zagadnień, które mogą pojawiać się w trakcie leczenia nagłych przypadków u psów i kotów w oddziałach intensywnej terapii i w lecznicach weterynaryjnych....
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii
Podręcznik do towaraznowastwa porusza takie zagadnienia jak zapewnianie jakości i bezpieczeństwa żywności, charakterystyka wybranych grup żywności przetworzonej...
Mięso podstawy nauki i technologii
Podręcznik dla technologów przetwarzania mięsa, biotechnologów żywności i dietetyków oraz osób zajmujących się praktycznym, na skalę przemysłową, przetwórstwem mięsa....
Celem jest przedstawienie zagadnień związanych z patologią ogólną, z uwzględnieniem aspektów dotyczących zaburzeń budowy komórek, tkanek i narządów (patomorfologii), jednakże z włączeniem istotnych kwestii związanych z procesami prowadzącymi do owych zaburzeń (patofizjologii)....
Podręcznik zawiera charakterystykę zakładów gastronomicznych istotną z punktu widzenia technologii gastronomicznej oraz procesów technologicznych przeprowadzanych w zakładach różnego typu....