Efektywne zarządzanie żywnością
Zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia. Podręcznik dla dietetyków
Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat
Kultura bezpieczeństwa żywności
Definicje i założenia ogólnej istoty bezpieczeństwa żywności
Kompleksowa analizy problemu wzajemnych związków opakowań i środowiska
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Publikacja omawia zagrożenia chemiczne, mające wpływ na produkty spożywcze z perspektywy mikrobiologii.
Chemia materiałów opakowaniowych
Niniejsza praca ma za zadanie przedstawić kilka praktycznych zastosowań w nawiązaniu do relacji między składem chemicznym materiałów do produkcji opakowań a przewidywalnym zachowaniem pojemników w „normalnych warunkach”....